sábado, 16 de mayo de 2020

SELLOS DE CALIDAD. DIFERENCIACIÓN ENTRE MARCADO CE Y "CHINA EXPORT"

Empecemos por lo básico, ¿qué es un sello de calidad?

Los sellos de calidad son distintivos que nos ayudan a identificar que un producto o servicio ha pasado una serie de controles y cumple los requisitos dados para llevar a cabo su función. 

Actualmente, en medio ambiente tres de los más importantes son el identificativo de ISO 9001, ISO 14001 (el primero de sistemas de gestión de calidad y el segundo de sistemas de gestión de medio ambiente) y EMAS, este último más exigente que las normas ISO y dirigido a empresas que ya cuentan con un SGMA y quieran reconocer su empresa yendo un paso más adelante. 

También nos encontramos con el marcado CE, objeto de este post dado que hemos sido testigos recientemente de cómo podían, incluso, engañar a entidades públicas con dicho marcado. 

El marcado CE es el sello de identidad por el que un producto certifica y el productor informa que cumple con la normativa vigente en la UE para poder comercializase, siendo el propio fabricante quien asume la responsabilidad de que se cumple la legislación. 
Es obligatorio para todos los productos comercializados en el mercado comunitario en cuyas directivas que los regulan venga dicha obligación.

Aquí podemos encontrar las Directivas europeas de nuevo enfoque, en las que vienen las obligaciones de marcado para diferentes sectores y productos. 

Este sello tiene unas dimensiones concretas y un espaciado preciso, el cuál es diferenciador y sirve para comparar en caso de falsificaciones.

Por contra, encontramos otro tipo de marcado CE referido a la marca “China Export” muy similar al marcado CE europeo y con un significado muy diferente. Mientras que el marcado europeo es un referente para asegurar la calidad de los productos comercializados en la UE mientras que “China Export” no tiene referencia alguna con las normas de calidad europeas y puede ser utilizado por muchas empresas para exportar sus productos a países de la UE y ser vendidos sin pasar ningún tipo de control de calidad. 

Aunque solamente el sello no es suficiente ya que deben acompañar la documentación que disponga que son aptos para el fin que se les supone, pero esto es verificable en una inspección final (tras su venta) por parte de los inspectores públicos, tal y como ha pasado
  *Imagen recogida de página web de la OCU. 

recientemente con las mascarillas proporcionadas por la Comunidad de Madrid. Estas llevaban impresos un marcado CE (falsificación del europeo, no era el China Export) pero no llevaban las instrucciones y la documentación exigidas por la legislación. 

Como hemos podido ver, el conocimiento de los requisitos y especificaciones de los sellos de calidad es tan importante como cualquier otro tipo de conocimiento de productos y marketing para poder controlar los productos de los que las personas hacemos uso. Es necesaria la formación de personal especializado en la inspección y detección de estos fraudes (ya los hay, pero debe reforzarse la plantilla) para evitar confusiones y entradas no deseadas al mercado para evitarnos gastos innecesarios (tanto económicos como en recursos) en retiradas y devoluciones.

lunes, 20 de abril de 2020

¿NOS QUITAMOS EL SOMBRERO?

Buenas amigos,

Este es el primer post que escribo desde hace más de un año, un año muy largo en el cual he podido escribir y simplemente no he tenido la suficiente inspiración para ello.
Tristemente, la situación actual me ha dado tiempo a pensar y leer mucho acerca de varios temas ambientales. Y uno de ellos es el que vamos a tratar en el día de hoy.

Llevamos desde mediados de marzo en una situación de confinamiento y de paralización de parte de la actividad industrial, sobretodo la actividad no esencial. Esto hace que las emisiones totales de CO2 hayan bajado a mínimos históricos, pero eso es solo las emisiones no es la acumulación.

De echo, la acumulación actual va a llegar al máximo histórico de 417 ppm un hecho que queda muy distante de los objetivos marcados por los ODS, la agenda 2030 y la Estrategia Europea de Energía y Clima para lograr que la temperatura no suba de los 2 ºC.

Unos pocos datos no ayudarán a entender por qué esta situación ayuda para la calidad del aire, pero no tendrá un impacto significativo en la lucha contra el cambio climático.

En un artículo reciente publicado, se dice que las emisiones se redujeron en China, de manera estimada, un 25% pero en contrapartida según el Global Monitoring Laboratory de la NOAA, ha registrado un incremento de 3 ppm (411.97 -> 414.50) en el mes de marzo de 2020 con respecto a marzo de 2019.

*Cuadro 1. Fuente NOAA.

   
Y, ¿hasta dónde quiero llegar con estos datos? pues que esta hibernación en la producción y paro económico sirve (y es necesario) para la mejora de la calidad del aire urbano, probablemente muchos de nosotros no hayamos visto el skyline de nuestras ciudades como ahora si no era en un día lluvioso. La reducción de concentración de NOx en los centros urbanos (la famosa boina formada por el smog) se ha visto reducida a mínimos.

Pero, en realidad, la cuestión del cambio climático es mucho más profunda y va mucho más allá de un parón de un par de meses en el modelo productivo actual. Como se ha podido ver en la gráfica anterior la concentración de CO2 sigue aumentando los últimos meses debido a que este es un factor acumulativo, puesto que su vida en la atmósfera no se limita a unos pocos meses.

Es por ello que es necesario hacer un reset en nuestro modelo productivo y en nuestra capacidad de consumo, no se trata solamente de reciclar todo el plástico que consumamos o de separar en casa la basura para depositar en los contenedores. Se trata de un cambio de paradigma global y necesario, un cambio en el que el consumo responsable sea premisa indispensable, redirigir el modelo de producción a un modelo circular en el que se considere la vida de un producto no solamente como un elemento que se pueda reciclar y volver a poner en circulación, sino un modelo en el que las industrias productoras lleven aparejadas líneas de reparación donde los productos que vendan puedan ser reparados y reutilizados por sus dueños. Habría una línea nueva de negocio, un nuevo tipo de economía y una reducción de uso de recursos primarios, dotando de la debida importancia a los recursos secundarios (aquellos que ya han sido utilizados y que necesiten de una reparación para continuar con su vida).
Sobre este tema hay un post muy interesante en el blog ecopixeladas sobre la obsolescencia programada y la reparación de objetos y utensilios.

Volviendo al tema, no hay que confundir las noticias que nos hablan de bajada de emisiones con la mejora de la situación climática, porque estos días he podido leer muchos comentarios en twitter e incluso en mi entorno laboral sobre que esta situación nos va a beneficiar para luchar contra el cambio climático.
Sin duda que todo lo que sea reducción de las emisiones es un granito de arena que podemos aportar para mitigar la acción del cambio climático, pero como ya he comentado dos meses de paralización no bastan para reconducir la situación. Es un cambio que se tiene que llevar a cabo desde abajo, desde la persona individual y las familias, siguiendo por las grandes empresas que utilizan recursos fósiles para su producción y todo ello redirigirlo hacia un modelo de producción diferente y sostenible.
Para ello, en Europa se está hablando del Pacto Verde Europeo, que velará para que la salida de la crisis actual se haga conforme al desarrollo sostenible y a la energía limpia.

A continuación voy a añadir algunos links en los que se puede obtener más información acerca de este tema tan interesante y que genera tanta confusión.

En agenda pública, la Ministra para la Transición Ecológica y Reto Demográfico escribió un interesante artículo que comienza hablando sobre el aplazamiento de la COP-26 pero termina con un tema mucho más interesante, no desvelaré el contenido os animo a que vayáis y lo leáis pinchando en este enlace al artículo.

En este otro explican de una manera más científica la reducción de las concentraciones de CO2.

Con estos doy por concluido el post de hoy. Prometo que intentaré actualizar contenido más a menudo y seguir intentando explicar la problemática ambiental para aquellos que no entienden la jerga científica y hacer más llevadero el entendimiento y por qué debemos cambiar nuestros hábitos.

Espero que todos podamos salir pronto de esta situación, mucho ánimo!!!!

sábado, 8 de diciembre de 2018

DE LA INSUFICIENCIA PÚBLICA A LA IRRESPONSABILIDAD PRIVADA

Buenos días,

Llevaba mucho sin escribir y hoy me ha venido a la mente una inspiración que, por obvia que es, nunca se me había ocurrido plasmarla.

Todos o, al menos, casi todos tenemos una preocupación palpable por el devenir del medio ambiente, por cómo nos las estamos apañando para destruir de mil y una maneras diferentes los entornos (tanto urbanos como rurales y naturales) a los que sometemos nuestro "ingenio" y nuestra técnica.

Es de destacar el papel de la Administración Pública, pobre en este sentido, que tiene a la hora de realizar verdaderos actos de mitigación del cambio climático. Mientras unos partidos se limitan a promover la prohibición de corridas de toros y demás festejos que incluya el maltrato animal (acertado pero insuficiente) otros abogan por simplemente seguir directrices de las noticias más al día.
Recientemente vemos como en la ciudad de Madrid se ha creado un espacio de unas 400 ha (no recuerdo el número exacto) en el que se limita la circulación de vehículos particulares. Bien, analizando la situación llego a la conclusión de que, si bien es buena medida, es insuficiente. La gran mayoría de los edificios no constan de sistemas de aprovechamiento energético, casi todos funcionan con calefacciones por gasoil o carbon (véanse las chimeneas cualquier día a cualquier hora) y, por si fuera poco, la iluminación excesiva como la del cine de callao, el edificio capitol y demás contribuyen muy poco a la causa ya que, no por su contaminación in situ, sino porque la producción de esa energía contamina en otro lugar (también hay que tener en cuenta eso amigxs).

Si se quiere ser efectivo contra el cambio climático, no sólo hay que cargar contra el transporte privado. Los edificios, la iluminación pública, gestión del agua (riego y consumo), etc. son elementos que deben estudiarse antes de poner en marcha medidas que, bajo mi juicio, son como una tirita de pequeños cortes para una herida de 10cm...

Se acercan elecciones y, lamentablemente, no escucho a los partidos que últimamente están en boca de todos hablar sobre un plan real y efectivo de medidas ambientales. No digo ambicioso pues la ambición va en cada uno y en cómo desea dejar el lugar que habita, hablo de un plan real energético que se base en energía renovable y limpia, hablo de una estimación real de lo que supondría para la economía de los 42 mill. de españoles cambiar su vehículo por uno eléctrico y cual es el impacto de la producción en masa de este tipo de vehículos y de si no sería más efectiva una tecnología híbrida autorrecargable. Hablo de un sistema de gestión de residuos efectivo, en el que se premie la reducción y la reutilización de productos y por último su reciclaje (que también contamina por si alguno aún no ha llegado a esa conclusión). Hablo de planes de formación o talleres gratuitos para los ciudadanos en materia de economía del agua, recurso que en España es tan cambiante como el viento... hace un año vivimos un período de sequía que mantuvo en jaque unos meses. Los mismos talleres se pueden impartir en materia de ahorro energético.

Ahora vamos con la parte privada el problema. Si, las familias.
Llevo tiempo viendo como las personas, los ciudadanos, no nos tomamos en serio la problemática ambiental. Nos da igual como pueda afectar al suelo el tirar una colilla, tirar toallitas húmedas por el retrete, no separar residuos, dejar el grifo abierto, usar calefacción las 24h, no usar bombillas de bajo consumo, el uso excesivo del automóvil... un largo etcétera puede ser añadido a esta lista. Muchos utilizamos como excusa el típico "si separo yo, estoy quitando puestos de trabajo" otros usamos "en mis tiempos esto no se hacía y no pasaba nada".

Como vamos a avanzar en una sociedad ambientalmente sensible y sostenible si nosotros mismos no aceptamos que los esfuerzos que debemos hacer los asociamos a intereses políticos que nos intentan imponer. Separar los residuos no es un beneficio para el político de turno (quizá se apunte el tanto), es un beneficio global para la comunidad. Reducir el uso del transporte privado no debe ser idea ni punto político (siempre se lo van a apuntar para el beneficio de su partido en las siguientes elecciones), debe ser una acción que todos y cada uno de nosotros debemos hacer con la ayuda, eso sí, de las administraciones dotando de un número mayor de infraestructura y vehículos de transporte público y, por supuesto, bajar el precio del uso del mismo ya que es el mayor repelente para que la población lo utilice.
No se pueden ver las acciones ambientales como acciones puramente políticas que nos intentan meter en la cabeza, si no como acciones que debemos realizar simplemente por el bienestar común y, como daño colateral, que algunos se apunten los tantos en su favor.

Esto ha sido un breve repaso a la actualidad que, bajo mi punto de vista, se cuece en el día a día de la problemática ambiental.
Seguramente no he tocado otros muchos puntos en los cuales hace falta incidir, pero creo que al menos he dejado un par de ejercicios para que podamos repensar nuestra existencia como comunidad y podamos dirigir el camino hacia una sostenibilidad real, así como diversas reivindicaciones que podamos hacer a los representantes del pueblo en las Cámaras correspondientes.

Os deseo un feliz puente y, por si no hubiera más post,

Una feliz navidad.

domingo, 7 de octubre de 2018

¿ESTAMOS PREPARADOS PARA RECICLAR?

Últimamente nos encontramos con campañas de todos los tipos y colores en favor del reciclaje. Tanto de envases como de vidrio o papel y cartón. 

Vayas donde vayas siempre hay algún tipo de propaganda pro-reciclaje que te recuerda lo bien que hace al medio ambiente que en lugar de depositar los residuos en el contenedor de restos lo hagas en su correspondiente. 

Recordamos :

Amarillo: latas, bricks y envases.
Verde: todo tipo de vidrio. 
Marron: orgánica.
Gris: fracción resto. 
Azul: papel cartón. 

Parece demasiado obvio, verdad, que tengamos que recordar desde aquí qué tipo de residuo se deposita en cual tipo de contenedor. Pero si, es totalmente necesario, pues durante el día a día hemos podido observar cómo diferentes tipos de residuos impropios de un contenedor eran depositados en el mismo o incluso donde no deberían estar nunca. Tal y como demuestran las fotografías. 
 

Una vez repasado estos conceptos, vamos a ahondar un poco más sobre todo en el contenedor amarillo. No todo el mundo sabe que es lo que realmente hay que depositar en este contenedor. Generalmente plásticos y envases es lo que más se suele tirar a este contenedor, pero, alguien sabe qué productos más cotidianos podemos, y debemos, depositar en él. 
Todo el mundo compra fresas en primavera, esas fresas con nata que nos resultan tan deliciosas tras una buena comida en familia, vienen en pequeñas cajas de madera (como tantas frutas en las fruterías) donde nos las llevamos a nuestro hogar y una vez acabadas ¿Qué hacemos con ella?, el 95% de la gente con la que hemos hablado desconoce que debemos depositarlos en el contenedor amarillo. Si amigos, es un envase de comida. “Pero si es madera, la madera es orgánica”, NO. Los envases y las cajas de madera se depositan en el contenedor amarillopara su posterior selección y reciclaje en la planta. 
El papel de aluminio, ese con el que envolvemos nuestro bocadillo para sofocar la dura jornada de trabajo en el descanso merecido a mitad de jornada, también, se trata de aluminio y se utiliza para envasar ¿verdad?. 
Pero, ¿qué hacer con el “corcho blanco” mejor llamado poliespán. Si, al contenedor amarillo también. Es un producto utilizado en su gran mayoría por las pescaderías para transportar los pescados que luego, con mucho esmero, colocan en sus mostradores y nosotros consumimos. Dicho esto, es un envase más. Cualquier producto que compremos y nos venga con este material: una televisión nueva, cualquier electrodoméstico, etc. viene protegido con este material e igualmente debe ir al contenedor amarillo. OJO, separarlo del cartón en el que viene introducido, ese no va ahí. 

El propósito de este post viene fundado en que últimamente leo, escucho y veo verdaderas barbaridades en cuanto al reciclaje y, en opinión propia, considero que no estamos, para nada, preparados para reciclar. 

Falta información por parte de los ayuntamientos y las administraciones públicas. No me refiero a un simple anuncio de tv, me refiero a información de verdad. Echo en falta infografías en los paneles de comunicación municipales, echo en falta notas informativas en los portales o en los centros de gestión de comunidades en los que se informe o recuerde a los ciudadanos cuáles y cómo se debe reciclar los residuos generados en sus casas. 

Y lo que es peor, echo en falta que la administración pública no aliente a la población de una manera correcta. Si preguntamos en cualquier barrio de trabajadores de cualquier ciudad mucha gente (no tengo datos numéricos, no me he dedicado a contar a la gente con la que he hablado) habla de destrucción de puestos de trabajo con las típicas frases del tipo “si lo separo yo en mi casa, le quito el trabajo a una persona” o “lo que quieren es que trabajemos gratis en casa para que luego no tengan que contratar a alguien en la planta”. 
Todo esto lo hace la desinformación. No lo hace la desgana, ni la falta de medios. Es la propia administración la que tiene que luchar contra esta desinformación y eso solo se consigue dando a la gente un pequeño empujón. INFORMACIÓN. Porque no recordemos, todos los anuncios proreciclaje vienen de la misma mano y eso se ve como una empresa que quiere beneficiarse a nuestra costa. 

Por último, EL RECICLAJE NO ES LA OPCIÓN MÁS ECOLOGICA QUE NOS VENDEN. La opción más ecológica es la reducción del consumo. Está muy bien que reciclando una lata contrarreste el CO2 de un coche. Si no compro esa lata, ahorro el reciclaje y ahorro el mover el coche hasta que llegue a por ella, admítelo cogemos el coche para todo. 

Espero que haya servido un poco de ayuda/aclaración. 

Hasta pronto!!!

domingo, 24 de junio de 2018

PLÁSTICO VS CARTÓN

Últimamente he sido testigo de un par de conversaciones en las que se discutía a favor y en contra del uso de plástico o de cartón. 

Pues bien, he decidido hacer un pequeño estudio en el que quiero comparar las emisiones de GEI de la fabricación de un producto de plástico y otro de cartón, así como su durabilidad, reutilización y resistencia. Ambos deben ser de características similares, usos y proporciones parecidas. 

Son diversos los medios de comunicación que afirman, basándose en diferentes estudios, que las cajas de cartón reducen las emisiones (en algunos casos afirman una reducción del 70%) con respecto al uso de cajas de plástico. 

Los datos son:
·      Media de consumo de cartón por habitante en España: 59,62kg en 2017
·      Producción de cartón corrugado en 2017: 5201 millones de m2.
·     Papel consumido en onduladora en 2017: 3078 millones de toneladas.
·     La materia prima del cartón corrugado procede el 97% del reciclaje. 
·      Plantación de especies de crecimiento rápidoayudan a fijar CO2[1]
·      Para fabricar 1000 kg de papel se necesitan 3300 kg de madera.[2]
·      Las materias primas derivadas de bosques gestionados de forma sostenible atrapan y almacenan CO2, lo cual hace que los cartones utilizados sigan almacenando ese carbono. Así mismo, el reciclaje de los envases de cartón evita que el carbono se fugue y regrese a la atmósfera. [3]
·      El CO2es absorbido y almacenado por los árboles. La gestión forestal sostenible mantiene o aumenta la cantidad de carbono almacenada. [4]
·      Las fábricas generan su propia energía en el proceso de producción a partir de los residuos de madera (combustión de biomasa, generando CO2). Transforman los recortes y la madera procedente de los raleos en fibras y en cartón. 
·      El carbono se almecena en las fibras de madera de los productos de cartón en uso. 
·      El cartón se recicla y el proceso prolonga el almacenamiento de este carbono. 
·      Al final de la vida útil, los envases de cartón se eliminan incinerándolos con sistemas de valorización energética, por lo que los envases reemplazan los combustibles fósiles. 
·      El carbono se libera a través de procesos de tratamiento. 
·      El carbono es absorbido y almacenado en bosques gestionados de manera sostenible, cerrando el ciclo. 
·      Según un estudio elaborado por la cátedra UNESCO de ciclo de vida y cambio climático para la asociación de operadores logísticos de elementos reutilizables 
ecosostenibles, las cajas de plástico reutilizables para fruta y verdura generan un impacto ambiental menor en un 25% que las de cartón de un solo uso. 


Caja de cartón 
Caja de plástico
Material
Cartón
Polipropileno (PP) y polietileno de alta densidad (PEAD)
Tipo de servicio
Un solo uso
Reutilizable
Reutilización
-
Logística inversa y lavado
Tratamiento de fin de vida
80% reciclaje
20% incineración
100% reciclaje
Peso de la caja (kg)
0,807
1,87
Dimensiones (mm)
600x400x180
600x400x187
Peso de la carga (kg)
15
15
Cajas llenas por palé
48
48
Cajas por palé
12
12
Palés por camión
33
33
Cajas por palé plegadas
-
264
Tabla de características de los sistemas analizados en el estudio.[5]
·      La comparativa de esta tabla se hace con cajas de cartón de un solo uso vs cajas de plástico reutilizables. 
·      Cabe señalar que las cajas de cartón, por experiencia propia, son desechadas en los puntos de venta donde se recibe la mercancía, pasando a formar parte de la cadena de reciclaje de cartón. 
·      Por su parte, las cajas de plástico son devueltas al almacén central para su posterior entrega al proveedor, dando un nuevo uso a las cajas. 
·      Al final de su vida útil (15 años según el estudio, en el escenario técnico), las cajas son convertidas en granza e incorporadas a la fabricación de nuevas cajas de plástico. 
Analizar PDCO (Potencial de Destrucción de la Capa de Ozono), PCG (Potencial de Calentamiento Global), EP-R (Uso de energía primaria renovable), EP-NR (Uso de energía primaria no renovable) en emisiones, evitados o incorporados y emisiones evitadas. 
IMPACTO
CAJA DE PLÁSTICO
CAJA DE CARTÓN
Destrucción de la capa de ozono
0,002  kg R11 eq.
0,081 kg R11 eq.
Calentamiento global
1.638.163 kg CO2 eq.
32.279.558 kg CO2 eq. 
Uso de energía renovable
3.058.656 Mj
150.006.851 Mj
Uso de energía no renovable
33.098.358 Mj
79.062.871 Mj











Tabla de emisiones y gasto de energía por uso.[6]
Estos datos reflejan un mayor impacto sobre la calidad ambiental por parte del uso de cajas de cartón sobre el uso de cajas de plástico reutilizables. 
Es importante resaltar que este estudio se ha realizado a partir de cajas de cartón de un solo uso. 

Por mi parte, puedo constatar que más del 50% de las cajas de cartón utilizadas en un supermercado, base de uso de los dos tipos de caja, son desechadas y enviadas a su destrucción y posterior reciclaje mientras que las cajas de plástico son reutilizadas tanto en la plataforma de distribución como en los puntos de venta.
Así mismo ambos tipos de embalajes son utilizados por las diferentes secciones de la siguiente manera:

Cajas de plástico:
·      Sección de pescadería.
·      Sección de frutería.
·      Sección de carnicería
·      Sección de pollería. 

Cajas de cartón:
·      Sección de frutería. 
·      Sección de panadería. 
·      Sección de congelados. 
·      Sección de pescadería (en pequeña proporción). 
·      Sección de productos no perecederos, cosméticos y demás productos. 

Como se puede ver el mayor número de secciones que utilizan el cartón frente al plástico produce un impacto negativo que agrava la problemática (si existe). Y digo esto porque, como se puede observar al principio del presente post, hay artículos en diferentes medios que hablan de los beneficios que da el uso de embalajes de cartón frente al plástico. Dichas fuentes son la “Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado” o Pro-Cartón. 

En sus manos dejo el debate y el estudio por su cuenta de las diferentes razones que nos dan y con las que nos intentan convencernos de cual uso es mejor. 

Mi opinión personal se inclina por el uso de embalajes de plástico ya que la vida media de una caja de plástico es superior a la de cartón simplemente porque la degradación biológica que sufre una caja de cartón no es la misma, ni tan lenta, como la que puede sufrir una caja de plástico; el mismo plástico se puede reutilizar una y otra vez; análogamente a la del cartón, el plástico se puede reciclar; y los rangos de temperatura a los que se trabajan y las condiciones ambientales en las que deben ser transportadas (temperatura y humedad para conservación de productos tanto frescos como congelados) hacen a los plásticos más adecuados para su uso frente a las cajas de cartón. 

Estaré encantado de leer las razones por las que puedo estar equivocado y, si son fuertes, cambiar de opinión. 

Muchas gracias a todos. 



[1]Afco.es
[2]Indugevi.com
[3]Pro-carton
[4]Ciclo del carbono en la producción de cartón. Pro-cartón ( los 7 puntos).
[5]Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático. Análisis comparado de diferentes opciones de distribución de frutas y hortalizas en España mediante el Análisis de Ciclo de Vida. http://www.areco.org.es/pdf/Resumen_ejecutivo_Estudio_ACV_ARECO.pdf
[6]Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático. Análisis comparado de diferentes opciones de distribución de frutas y hortalizas en España mediante el Análisis de Ciclo de Vida. http://www.areco.org.es/pdf/Resumen_ejecutivo_Estudio_ACV_ARECO.pdf

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