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Mostrando entradas de noviembre, 2016

Aceite de palma, codiciado y odiado.

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Buenas noches, amig@s. Hoy quisiera comentar un poco de manera que todos podamos entender, qué es el aceite de palma, para qué se usa y cómo se obtiene.

Empezamos el pequeño viaje hacia la desolación.

Como todos, o muchos, sabréis el aceite de palma es un aceite vegetal que lleva usándose mucho tiempo como aceite de freir, en postres y helados, comida preparada, pizzas... Pues bien, también es un componente de lo que llamamos biodiesel, que de bio no tiene nada (luego explico el por qué).
Grandes empresas lo utilizan a sabiendas de su problemática, sin mover un solo dedo por evitar que se cometa uno de los mayores golpes contra la naturaleza que podemos encontrar hoy en día, y seguramente de los mayores en nuestra historia. Si bien muchas pequeñas y medianas empresas quizás no sepan el origen y simplemente lo utilicen por ser económico, este post va un poco dirigido a ellos, para ponerles un poco en conocimiento de lo que, sin saberlo, están "ayudando" a hacer y así puedan c…

Un par de grados más

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Buenas noches a todos.

Con motivo de la reunión de las partes que tiene lugar en Marrakech (COP22) y la ratificación en tiempo record del Acuerdo de París, hoy quería comentar un poco cual es la situación actual en las posiciones sobre el cambio climático.

Vamos a empezar por las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI en adelante). En España, según he ido leyendo, se ha medido un aumento bastante significativo en las emisiones de CO2 desde el año 1990 hasta el 2014 de un 16%.

Hace bien poco nos encontramos con una situación ya familiar en la capital. Se trata de las restricciones llevadas a cabo por el Ayuntamiento de Madrid por el alto nivel de Dióxido de Nitrógeno (NO2). Muchas quejas hubo entonces por parte de los vecinos y trabajadores de la capital, pero, en realidad ¿sabemos a lo que nos enfrentamos?.

Pues bien, el NO2 es un gas muy tóxico, que tiene su origen en los procesos de combustión de vehículos y con una vida media en el aire muy corta, del orden de unos pocos dí…